据说在广东,正式酒宴上,基本不碰飞天茅台,是真的吗?

不知道大家有没有参加过广东人的宴席,记得我有一个贵州的朋友,最近去广东参加朋友的宴席,就顺手带了两瓶飞天茅台,不过到了宴席当天拿出手,大家却让朋友收起来,“何必这么破费,朋友之间的小聚,来喝点我们当地的米酒”


【资料图】

参加完这次的宴会,朋友不禁的感叹,飞天茅台难道入不了广东人的眼吗?

不过在酒席过后,朋友还是询问了一下。

据当地人说“知道你的好意,但是我们广东人讲究一个低调,你看我们这次宴会大家都是大背心配拖鞋,你西装革履带个茅台来,难免让我们有些拘谨了,感觉喝茅台让我们有些放不开。”

朋友听到这,问道:“原来是因为不是正式宴席,所以不喝不喝飞天茅台,那么你们的高端宴席也基本不碰飞天茅台吗?”

“当然也不是不喝茅台,我们广东人在酒宴上,比起喝酒,我们更讲究吃,毕竟菜这么好吃,为什么要喝酒呢,而且如果喝茅台酒,难免显得自己只知道茅台一样,不过我们有时候也喝,但是喝的比较少罢了,更多的是选择一些本地的米酒,家乡的味道,当然是最好的”

这其实是和广东的气候文化是分不开的,虽说茅台在全国都算得上最具知名度,且最受欢迎的白酒,但是要在广东人这可说不定。

而且广东人骨子里就讲究低调,天生的精打细算让广东人并不愿意去消费这样昂贵的酒,而且按照气候上来说,喝酒的习俗也更加南方化一些。

但是广东人可不是不爱喝酒,只是在广东,他们爱喝的白酒和其他地方显然不同。

广东人爱喝什么酒呢?

说起广东人爱喝什么酒,首选当然是一些当地的米酒,这些酒不仅口味清淡,而且价格还十分的便宜,一瓶茅台的钱,不知道可以买几箱当地的米酒。

就拿广东当地的米酒来说“玉冰烧,九江双蒸,荔牌红米酒”等都是我们日常的口粮酒,而且不过广东人也不仅仅只喝广东本地的酒,像贵州的酒,四川的酒,都有在喝,不过都是选择一些物美价廉的,毕竟低调的广东人呢,喝酒都会精打细算的。

其中这3款就是比较具有代表性的白酒,不妨一看?

①九江双蒸

广东本地的一款特产米酒,同时九江双蒸也是在广东本地最为大卖的酒水之一,曾经凭借着优秀的酒质,一度远销东南亚等地区,酒水精选优质的大米,水源则是选择当地桑树根水,经过独特的“双蒸”工艺精心酿造而成。

曾经连续4年蝉联中国米酒品牌价值第一,广东省白酒品牌价值第一,或者过很多的殊荣。

因其工艺上的独特,九江双蒸口感上偏向清淡,入口十分的绵柔,回味甘甜,落口净爽,酒水十分的纯净。

②汉董大师酒

这款酒其实最受欢迎的地区是贵州仁怀,当地人的日常口粮酒之一,最近因为酱香酒的热度实在是太高了,随着酱香酒热潮,这款便宜的酱酒也走进了广东人的餐桌,在广东当地有着非常不错的受众。

不少人评价,真论口感和茅台差不了多少。

最主要的原因就是这款酒和茅台酒的原料一直都是保持一致的,都是大红樱子糯高粱和小麦,水源也是采用相同的赤河水源,工艺也是传统的大曲坤沙工艺,所以出酒之后是带有很浓厚的茅味的。

开盖就是浓郁的酒香,入口口感十分丰富,且层次分明,酒水中的陈香和焦香不断冲击着味蕾,令人口舌生津,下喉十分的顺畅,饮上一口,满口的粮食香味。

③玉冰烧

这款酒产自广东,也是广东最为出名的白酒之一,作为鼓香型白酒的代表,玉冰烧在广东基本家家超市都有在售卖,曾经80年代的时候玉冰烧在广东当地有着非常高的地位。

产自广东佛山,而玉冰烧最出名的则是其独特的酿造工艺,酒水在酿造的过程中会加入肥猪肉浸泡,将酒水中的杂质吸附之后,酒水会更加的纯净,口感也会更加的柔和。

开盖就是浓郁的米香,酒水入杯挂杯十分的明显,入口酒香和略微的肉香弥漫口腔,落口十分干净,没有任何的杂味。

每个地方的饮酒习惯和当地的人文风俗都是有着必然的联系,而低调这点广东人的确值得我们学习,毕竟物美价廉的酒,谁又不爱呢?

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